Как полагают эксперты, поскольку данная продукция в большинстве убирается по осени, в остальное время она требует хранения и соответствующих затрат. Которые к весне почему-то накапливаются, что частично может привести едва ли не к одномоментному росту цен. Более того, весной со стороны потребителей растет спрос на витамины, овощи и фрукты, а вот предложений от фермеров, и особенно дачников уже намного меньше, чем осенью. В ситуации разобралась корреспондент медиапортала Caravan.kz.
Такие скачки цен, да еще на уровне растущей инфляции сопровождают и нынешнюю весну. Согласно данным Бюро национальной статистики, в начале года уровень годовой инфляции в Казахстане составил 8,9 %. И вряд ли это может быть пределом. Так что не случайно эксперты предрекают, что могут увеличиться цены не только, например, на баклажаны, которые в столичных супермаркетах и без того давно преодолели 2000 тенге за килограмм, или на мандарины, стоимость которых колеблется от 1100 тенге за кило и выше. Но и на такие «простые» продукты, как капуста, морковь, лук. О том, что это может случиться, за примерами далеко ходить не надо: недавний ажиотаж с ростом цен, на продукт, казалось бы, уж куда проще, на картофель — тому подтверждение. Пусть даже, согласно данным региональных акиматов, в конце января запасы картофеля без учета хранения в ЛПХ составляли 327 тысяч тонн, но при этом уровень его потребления населением до середины февраля был отмечен на уровне лишь в 73,5 тысячи тонн.
В Минсельхозе полагают, что это могло произойти еще и из-за того, что «в нескольких регионах темпы реализации овощей отставали от заданных объемов, что и привело к росту цен». Например, в Абайской области из 2,8 тысячи тонн картофеля было реализовано лишь 486 тонн, что вызвало его подорожание на 24,2 %. И это только согласно официальной информации, что уж говорить о расценках, которые наблюдались на местах. Поэтому, утверждают чиновники, «в отдельных регионах аналогичная ситуация наблюдается с морковью, капустой и луком».
Да, конечно, чтобы решить данную проблему и для стабилизации цен на овощи и фрукты в областях продолжается разбронирование запасов из стабфондов. Например, согласно данным того же Минсельхоза, «из общего объема сформированных запасов в 156,9 тысячи тонн было реализовано 45,4 тысячи тонн овощей». Однако это кажется не только каплей в море овощной и фруктовой продукции, но и неполным решением вопроса.
Потому как, оказывается, не последнюю роль в сезонном росте цен играет импорт этих самых фруктов и овощей. Но не из далеких заморских стран, а из рядом расположенного Узбекистана. Что, впрочем, не мешает пресловутой армии посредников, с которыми не в состоянии (или не желает) справиться даже Сенат, наращивать цены. Пользуясь не только неизменным спросом потребителей, но и практическим отсутствием сезонных овощей и фруктов в личных подсобных хозяйствах страны, то есть в дачных массивах, почти полностью уничтоженных хаотичной застройкой, например, в столице.
Может быть, поэтому в Казахстане, который по многим товарным позициям овощей и фруктов зависит от импорта, их стоимость растет даже быстрее, чем в соседней России или Кыргызстане.
Об этом говорит и Бюро статистики, но не РК, а Узбекистана, откуда в Казахстан, повторим, поставляется львиная доля плодоовощной продукции.
Так, согласно их данным, «в конце 2024 года фрукты в Казахстане подорожали на 12 %». Тогда как в Узбекистане, наоборот, было снижение цен на 18 %.
Даже когда в РК овощная продукция, согласно данным отечественного Бюро статистики, подорожала в годовом выражении на 3,8 %, в Узбекистане эта цифра достигла всего лишь 0,7 %. И – да, немалая разница в ценовом диапазоне также наблюдалась, да и до сих пор присутствует, в отношении свеклы, лука, помидоров, огурцов. Даже обычный чеснок в супермаркетах республики дотягивает сегодня почти до 1900 тенге за килограмм. Между тем, в наступившем апреле чиновников обязали обеспечить казахстанцев поставками свежих овощей и, если повезет, то и фруктов. В деле – Минсельхоз, Минторговли и акиматы регионов. Но получится ли у них выровнять ежегодные, в межсезонье, ценовые колебания на социальные продукты, к которым относятся в том числе лук, морковь, капуста и иже с ними?