Главный по тарелочкам
За год по приблизительным подсчетам британских ученых человек «выпивает» половину бутылки моющего средства. Оно попадает в организм вместе с продуктами, которые впитывают химию с плохо промытой посуды. В основе любого моющего средства — поверхностно-активные вещества (ПАВ), неорганические кислоты. Они действительно помогают справиться с жиром, но вот смыть их с посуды полностью практически невозможно. Как мы обычно поступаем? Удаляем пену, пару раз проводим тарелку или чашку под струей воды и ставим сушиться. На поверхности тарелок, кружек, сковородок и прочей утвари после мытья остается от 10 до 20 % ПАВ, которые и попадают в организм. Со временем вредные вещества там накапливаются и становятся причиной развития разных заболеваний — от гастритов и аллергии до онкологии.
Отказаться раз и навсегда от моющих средств в наши дни немыслимо. Можно посоветовать мыть посуду содой или горчичным порошком. Но, скорее всего, этим мало кто станет заниматься. Вред от моющих средств будет
если использовать их гораздо реже и меньше. Чашки отлично отмываются с помощью губки — совсем не обязательно пенить их. А жир отходит, если на него воздействовать кипятком. Для начала хотя бы перестаньте лить средство непосредственно на тарелку, добавьте его в воду, размешайте, а затем уже опускайте в этот раствор губку. Помните, что вымытую посуду необходимо не менее 15 секунд держать под проточной водой, чтобы удалить с нее химию. А деревянные доски, тарелки, кружки и ложки следует мыть только водой с содой или мылом: другие моющие средства не вымываются из структуры дерева.
Генеральная уборка
Самые агрессивные моющие средства — чистящие порошки для плит, кафеля и духовки. Они призваны справляться со сложными загрязнениями. Чтобы обезопасить себя от яда, прежде всего уберите со стола продукты и посуду. Наденьте ватно-марлевую повязку, резиновые перчатки и приступайте.
Прозвучит странно, но главное в такой уборке — не усердствовать. Не обязательно натирать плитку до блеска. Блестеть-то она будет, а вот хорошенько смыть с нее остатки средства вам вряд ли удастся. Вспомните рекламу, в которой одной каплей чистящего геля у хозяйки получается отмыть чуть ли не весь дом. Одним словом, чтобы получить желаемый результат, достаточно совсем немного химии.
Различные полироли, жидкости для стекол лучше вообще не использовать. Они покрывают мебель и зеркала тонкой пленкой, от которой еще несколько дней испаряются вредные вещества. К тому же наверняка кто-то из домочадцев заденет покрытие, не помоет после этого руки, дотронется ими до лица… Так можно заработать и раздражение кожи, и аллергию.
Большая стирка
Сейчас появились средства для стирки белья, в которых ядовитые фосфаты заменены на фосфонаты и цеолиты, которые считались более щадящими веществами. Но, увы, они не оправдали ожиданий. Сделайте выбор в пользу концентрированных жидких порошков — их состав, конечно, тоже не идеален, но менее вредный для здоровья, чем у обычных стиральных порошков. Какое бы моющее средство вы ни выбрали, важно наливать или насыпать его в машину сколько положено. А еще лучше прополоскать белье дважды при температуре не ниже 60 °С. В холодной воде ни анионные ПАВ, ни фосфаты, ни фосфонаты практически не вымываются.