Согласно документу, величина прожиточного минимума в среднем на душу населения, рассчитанная исходя из минимальных норм потребления основных продуктов питания, в июле по сравнению с предыдущим месяцем уменьшилась на 1,4%, по сравнению с июлем 2010 года – увеличилась на 20,9%.
В структуре ВПМ доля расходов на приобретение мяса и рыбы занимала 19,9%, молочных, масложировых изделий и яиц, фруктов и овощей – 14,8%, хлебопродуктов и крупяных изделий – 7,8%, сахара, чая и специй – 2,7%.
Прожиточный минимум – необходимый минимальный денежный доход на одного человека, равный по величине стоимости минимальной потребительской корзины (минимальный набор продуктов питания, товаров и услуг, необходимых для обеспечения жизнедеятельности человека в натуральном и стоимостном выражении).