Исследователи утверждают, что употребление 3-х чашек черного чая в день позволяет защитить зубы от самого распространенного заболевания зубов — кариеса.
Многочисленные тесты показали, что черный чай способен нейтрализовать действие бактерий — стрептококк-мутантов (бактерия, способная передаваться от человека к человеку через слюну) и лактобацилл, вызывающих разрушение зубов.
Притом, положительное действие напитка нисколько не снижается содержанием в нем сахара.
Интересно, что защиту от кариеса гарантирует вам и употребление зеленого чая, который, кстати, борется и с неприятным запахом изо рта.
Специалисты предостерегают, что при взаимодействии бактерий в полости рта и углеводов, поступающих с пищей, образуется кислота, которая и провоцирует развитие кариеса. Черный и зеленый чаи, содержащие антиоксидантные соединения — флавоноиды и катехины (вещества, подобные танину), способны сократить рост бактерий, тем самым препятствуя возникновению кариеса. Обязательное условие — выпивать не менее 3-х чашек одного из этих полезных напитков.
http://health.passion.ru