Питаясь пчелами, шершни наносят большой вред и пчеловодству.
Как выглядит вредитель? Длина тела самки – 32 мм, рабочей осы – 25 мм. Тело коричневой окраски, со светло-желтыми пятнами, сплошь покрыто редкими волосками. Головка коричневая, глаза черные, лоб желтый в виде треугольника, грудь коричневая (без пятен). Лапки коричневые, крылья светло-коричневые, передние крылья складываются вдоль спины.
Зимуют оплодотворенные самки в трещинах почвы, дуплах деревьев, под камнями. Перезимовавшая самка обычно устраивает гнездо в земле на глубине до 30–50 см, где в сотах откладывает яйца. Отродившихся личинок осы кормят убитыми насекомыми, в основном пчелами. Личинки превращаются в рабочих ос, которые кормят отрождающихся из яиц молодых личинок. К осени из яиц начинают отрождаться самки и самцы-трутни, поздней осенью (ноябрь) остаются только оплодотворенные осенние самки, а летние самки, трутни, рабочие осы отмирают. Ягодам винограда вредят рабочие осы. Вредная и благородная гниль
Кроме туркестанского распространен еще малый шершень. Он повреждает виноград, как туркестанский шершень, но вредоносность его значительно ниже.
Сильнее всего повреждаются сорта винограда с повышенным содержанием сахара и с нежной кожицей (Тайфи розовый, Нимранг, Мускат розовый, Кишмиш и др.).
Обычно гнезда туркестанского шершня заливают кипятком или вкладывают в нору вату, смоченную сероуглеродом, либо окуривают серой. Гнезда малого шершня уничтожают механически. Можно применять отравленные инсектицидами приманки из сиропа или мяса.
На приусадебных участках и дачах грозди винограда закрывают марлей или бумагой. Рекомендуется также обработка гроздей настоем полыни, разбавленным водой 1:10, с интервалом 10–12 дней. Запах полыни отпугивает ос и пчел.
Магжан ИСИН, профессор