На сковороде разогреть масло, выложить очищенную и промытую куриную печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, до светло-коричневого цвета. Добавить уксус и виноград, посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать и разложить по порционным тарелкам на листья салата. Сверху посыпать кедровыми орешками и сразу подать к столу.
Майдаш Камиевна Сапаева, Кокшетау