Выложить новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазать майонезом (салат выложить в форме виноградной грозди).
Виноградинки разрезать пополам и украсить ими салат.
Перед подачей на стол добавить веточку петрушки и охладить.
Г. Жунусова, Алматы