В растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук и морковь, натертую на корейской терке. В капусту добавить специи для корейской моркови, щепотку сахара, усилитель вкуса, соевый соус, 2–3 зубка чеснока, перец чёрный и красный. Залить всё горячим маслом с луком и морковью, перемешать и дать настояться.
Наталья Маркалина, Шахтинск