Добавить пачку разрыхлителя и стакан кефира.
Замесить мягкое тесто. Раскатать и распределить по форме. Насыпать 2 стакана промытой черной смородины.
Для заливки: 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1,5 стакана сахара, ванилин, 3 ст. л. муки.
Все смешать и залить ягоды. Выпекается при 180 градусах 50 минут. Получится кисло-сладкий пирог.
С. Предова, п. Денисовка