Как известно, с 2010 года Наурыз в Казахстане официально празднуется три дня — 21-23 марта. Эти дни в республике, согласно законодательству, считаются выходными, нерабочими. Поскольку в этом году эти дни выпадают на понедельник, вторник, среду, то казахстанцы смогут отдохнуть пять дней подряд, включая предшествующие празднику субботу и воскресенье — 19 и 20 марта, сообщает Интерфакс-Казахстан.
До 2010 года в республике Наурыз официально отмечался только один день — 22 марта. Во многих соседних с Казахстаном тюркских странах Наурыз уже на протяжении многих лет отмечается несколько дней.
Праздник Наурыз, или, как его еще называют, Навруз, отмечают у восточных, преимущественно тюркских, народов с древних времен в период весеннего равноденствия, когда продолжительность дня сравнивается с длительностью ночи. Этот праздник символизирует собой пробуждение, обновление природы. В переводе с фарси "ноу" означает новый, а "руз" — день. Этот праздник его приверженцы и поклонники встречают с особым трепетом, волнением, с надеждой на самые лучшие перемены в своей жизни.
Навруз почитался еще зороастрийцами. Сегодня его празднуют в Иране, Узбекистане, Таджикистане, Киргизии, Иране, Пакистане, Афганистане и других странах Средней Азии и Востока.
Из поколения в поколение передавали традиции празднования Наурыза казахи, узбеки, уйгуры. Таджики называли его "Гульгардон" или "Гульнавруз", татары — "Нардуган", а древним грекам он был известен как "Патрих".
По древней казахской заповеди, в этот период времени года следует посадить дерево, расчистить родник или арык. В доме к празднику наводят чистоту, готовят угощенья, главным из которых считается наурыз-коже. Этот "весенний суп" готовится из семи компонентов, олицетворяющих семь жизненных начал: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено (просо, рис, пшеница, кукуруза) и молоко. Эти компоненты символизируют счастье, удачу, мудрость, здоровье, богатство, быстрый рост, покровительство неба.
Коже едят досыта, чтобы весь следующий год был плодоносным. Существует поверье: если отведать наурыз-коже в семи домах, то год будет удачным.