В мае 2023 года мировые цены на продукты упали на 2,6 процента, до минимального с апреля 2021 года уровня, сообщает Lenta.ru.
Стоимость товаров начала снижаться за счет подешевевших зерна, растительного масла и молочных продуктов, которые компенсировали рост цен на сахар и мясо.
Аналитики объясняют это поставками сельхозпродукции из России, которые оказывают давление на рынок даже при условии, что транспортные расходы, затраты на рабочую силу и энергоносители остаются по-прежнему высокими.
Поэтому потребуется время, чтобы потребители ощутили снижение цен, отметили авторы исследования.