Фасоль перебрать, промыть и залить холодной водой на ночь. Сварить фасоль до готовности. На мультиварке включить режим “жарка/фритюр” и в чашу выложить масло, муку, измельченный лук и обжарить пару минут. Затем выложить фасоль, измельченную картошку, плавленый сыр, специи, залить водой. Закрыть крышку, установить режим “суп/варка” и варить 20 минут. Выключить, выпустить пар и перелить суп в кастрюлю, добавить рубленую зелень. Пюрировать суп блендером.
Раиса Островская, Тараз