О том, какие продукты поспособствуют сохранению здоровья и молодости кожи, корреспонденту Caravan.kz рассказала нутрициолог Лилия Галиева
— Почему важно поддерживать здоровье кожи?
— Здоровье кожи на самом деле очень важно. Многие молодые люди относятся к тому, что их кожа здоровая и эластичная, как к данности, которая не изменится. Однако это не так. Ежедневно наша кожа защищает нас от вредоносных бактерий и вирусов, различных микроорганизмов и ядовитых веществ из-за плохой экологии. Наша кожа способствует поддержанию температуры нашего тела. Защищает нас от ультрафиолета.
Кожа — это наш орган осязания, благодаря ней мы можем понять, каков предмет на ощупь, его структуру, температуру и т.д. Но она тоже требует защиты и подпитки, для этого наш организм должен получать необходимые микроэлементы и витамины. Не получая полезные вещества в должном объеме, наш кожный покров станет стариться раньше времени и хуже выполнять свои функции. А витамины и микроэлементы мы можем получать из нашей пищи.
— Какие продукты полезны для нашей кожи больше других?
— Наша кожа нуждается во множестве различных витаминов и микроэлементов. Но особое место среди них занимают Омега 3 жирные кислоты. Они участвуют в процессе регенерации и восстановлении кожи.
Морепродукты
Наибольшее количество Омега 3 можно найти в морепродуктах. Особенно много Омега 3 жирных кислот содержится в тунце, некоторых растительных маслах, таких, как конопляное, рыжиковое и льняное.
Орехи
Витамин Е – мощнейший антиоксидант, необходимый для нашей кожи. Он способствует очищению от угрей и прыщей. Именно в орехах этого витамина больше всего. Помимо витамина Е, орехи содержат цинк, железо, калий, магний, кальций – все эти элементы важны для поддержания здоровья кожи. Также витамин Е содержится в большом количестве в оливковом масле. Оливковое масло универсально полезный продукт, его можно употреблять внутрь и использовать для наружного применения – например, делать оздоровительные маски.
Витамин D – улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Хоть он и вырабатывается в нашей коже самостоятельно, но его всегда не хватает, поэтому необходимо употреблять продукты, которые его содержат в достаточном количестве. Это, например, нежирный творог, жирные сорта рыбы, красная икра, в яичном желтке, говяжьей печени, сливочном масле, молоке.
Капуста брокколи – содержит витамин К. Этот витамин влияет на скорость заживления кожи от царапин, ранок. Также он способствует сохранению красоты кожи, разглаживая морщинки. Также этот витамин есть в морской капусте, шпинате, ферментированных соевых бобах натто, зеленом чае, репе и петрушке.
Авокадо – а точнее его масло, прекрасно увлажняет кожу и питает ее. Достаточно съедать половинку авокадо в день, чтобы ваша кожа была увлажненной в должной степени.
Бобовые – в них содержится много белков и клетчатки – строительного материала для коллагена кожи. Кроме того, бобовые содержат массу необходимых микроэлементов: магний, калий, кальций, витамины С, А- которые способствуют замедлению процессов старения в коже.
Если вы будете ухаживать за кожей должным образом и употреблять хотя бы часть вышеперечисленных продуктов, то здоровье кожи поможет сохранить молодость немного дольше, а это уже немало. Что и говорить, речь идет не только о внешнем здоровье, но и о здоровье внутреннем, ведь красивая и молодая кожа показатель внутреннего здоровья.