О том, чем же полезен обычный одуванчик для здоровья, корреспонденту Caravan.kz рассказала врач-диетолог Сауле Султанова.
— Каковы полезные свойства одуванчика?
— Все мы знаем один из первых ярких символов весны – маленькие солнечные цветки, одуванчики. Однако мало кто знает, что это не просто приятные на вид неприхотливые цветки. И даже не сорная трава, как считают многие, делая уборку на своих дачных и приусадебных участках. Одуванчики на самом деле обладают мощными лечебными свойствами.
Благодаря значительному содержанию витаминов С, Р одуванчик применяют для лечения тромбозов и варикозного расширения вен. Кроме того, в одуванчике содержатся витамины группы В, А, К. В нем содержатся полезные минералы и микроэлементы: калий, марганец, кальций, железо.
Одуванчик обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами благодаря большому содержанию флавоноидов и специфических полифенолов. И обладает мочегонным эффектом, способен благодаря этому выводить токсины из организма.
Эти цветы издревле применяют для лечения, недаром другое его известное в народе название — молодильник. Из одуванчиков можно готовить различные блюда – например, весенний салат из листьев одуванчика, или варенье из цветков одуванчика, его используют для приготовления напитка, схожего с кофе, существуют даже рецепты вина из одуванчиков.
— От каких недугов применяют одуванчик?
— Одним из важных и полезных свойств одуванчика является его способность бороться с болезнями полости рта и десен. Гингивит, пародонтит, стоматит, поражение зубной эмали кариесом – с этим одуванчик способен бороться довольно успешно. Попутно он обладает отбеливающими зубы свойствами и удалит застарелый налет от кофе или табака. Также укрепляется зубная эмаль. Настойкой из одуванчиков можно регулярно прополаскивать полость рта наравне с чисткой зубов, это может дать исключительно полезный оздоравливающий эффект.
Одуванчик способен лечить и более серьезные заболевания. Например, обладая ярко выраженным желчегонным эффектом, он борется с камнями в желчном пузыре и холециститом. Выгонять лишнюю желчь из организма одуванчик способен из-за содержащегося в нем гликозида тараксацерина.
Кроме того, благодаря содержащимся в одуванчике кислотам — хлорогеновой и цикориевой — поджелудочная железа повышает выработку инсулина. То есть одуванчики полезны для профилактики сахарного диабета.
— Есть ли противопоказания у одуванчика?
— Да, противопоказания, конечно, есть. Противопоказанием является аллергическая реакция на растение. Острые фазы панкреатита, желчекаменной болезни, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки также являются противопоказаниями.
Женщинам в период беременности и лактации тоже лучше воздержаться от употребления одуванчиков в любом виде. Детям до 12 лет он также не рекомендуется. Прежде чем назначить себе одуванчики, вам лучше проконсультироваться с врачом. Употреблять любые лекарственные препараты и растения «впрок», то есть без явной надобности, категорически не рекомендуется!