Подготовленные овощные кольца обвалять в муке, обжарить их в растительном масле.
В пиале смешать майонез и чеснок. Кто любит понежнее, можно добавить мелко натертый сыр. Поострее – красный жгучий перец. Каждый кружок намазать полученным соусом.
Наталья Маркалина, г. Шахтинск