По данным официального сайта премьер-министра Казахстана, Жандос Буркитбаев родился в 1971 году в Жамбылской области, передает корреспондент Tengrinews.kz.
В 1996 году окончил Алматинский национальный медицинский университет имени С. Асфендиярова по специальности "Лечебное дело", в 2003 году — Евразийский национальный университет имени Л. Гумилева по специальности "Государственное и местное управление", в 2007 году — Южно-Казахстанскую государственную медицинскую академию по специальности "Фармация", в 2018 году — Казахстанский медицинский университет ВШОЗ, в 2020 году — Университет "Туран-Астана" по специальности "Юриспруденция".
Трудовую деятельность начал в 1996 году врачом-терапевтом Клинической больницы скорой медицинской помощи Алматы. В разные годы работал врачом Республиканского центра медицины катастроф Алматы, главным специалистом, начальником отдела, начальником управления Министерства здравоохранения, заместителем заведующего отделом обеспечения деятельности Комитета по социально-культурному развитию Мажилиса Парламента. В 2008 году возглавил ГККП на ПХВ "Центр крови" в Астане. В 2011-2019 годах — директор Научно-производственного центра трансфузиологии. С 23 января 2019 года занимал должность председателя правления ТОО "Национальный научный онкологический центр".
22 января 2021 года Жандос Буркитбаев был назначен на должность вице-министра здравоохранения.
Напомним, Президент Касым-Жомарт Токаев освободил Алексея Цоя от должности министра здравоохранения.