Об этом сообщает BNews.kz со ссылкой на пресс-службу акима Акмолинской области.
Колбасы и полуфабрикаты из конины, говядины и баранины высокого качества производят в ТОО «Астана Агропродукт». Первая партия, как отмечает руководитель товарищества Серик Рахимбаев, была пробной – 5 тонн.
«Однако акмолинскую деликатесную группу, колбасы и полуфабрикаты под торговой маркой «Бакара» московские рестораторы оценили высоко, удвоив второй заказ до 12 тонн», — отметили в облакимате.
Килограмм переработанной продукции в среднем оценивается в 2,5 тысячи тенге, что является, как подчеркивает глава комплекса, довольно хорошей ценой. Продукция компании сегодня представлена 140 наименованиями мясных и колбасных изделий, соответствующих международным требованиям и стандартам.
«За два года предприятие увеличило производительность в десять раз — успешное внедрение новейших технологий позволило ежемесячно перерабатывать до 150 тонн продукции. На сегодняшний день откормочная площадка насчитывает полторы тысячи голов. В перспективе товарищество планирует увеличить поголовье до трех тысяч», — резюмировали в пресс-службе.