Шельпеки – в память о близких
Благодушная и жизнерадостная Сауле РАХМЕДОВА долгое время жила за границей. Но как бы она ни проникалась западными традициями, “всегда оставалась казашкой”.
“Все традиции, которые живут в нашей семье, – это то, что привила мне мама, – говорит артистка. Мама Сауле читает Коран, каждую пятницу они непременно пекут лепешки, если есть возможность, посещают мечеть:
– Когда мне было 13 лет, умер папа, и с тех пор шельпеки (лепешки) у нас всегда. Мама учит меня не просто печь их – обязательно вспоминать аруахов. Обе мои старшие сестры, одна из которых живет в Москве, другая – в Болгарии, тоже пекут лепешки. Так мы поминаем своих близких.
Даже когда мы разговаривали с Сауле, ее консультировала мама – носитель национальных традиций семьи Рахмедовых:
– Мама подсказывает, что нужно каждый раз перед сном благодарить Бога за благополучный день!
– Какая хорошая традиция!
– Да, только я не всегда так делаю, потому что забываю. Мама следит за тем, чтобы я следовала традициям.
Все как полагается
Молодому певцу Али Окапову, сыну народной артистки Казахстана Розы Рымбаевой, очень нравится праздник Наурыз. Но этой творческой семье в такие дни нечасто удается собраться за одним столом.
– Вам рассказывала мама, какие национальные традиции были соблюдены при вашем рождении?
– Все было проведено, как и полагается у казахов. Оттого, что тогда было советское время, – не значит, что традиции не соблюдались.
– Вы как-то готовитесь по-особенному к Наурызу?
– Естественно, мы любим отмечать праздники – и Наурыз, и Новый год, и другие. Просто у нас профессия такая, что наша работа – выступления и гастроли. Часто они выпадают на праздники. Я на этот Наурыз поеду в Талдыкорган, мама тоже, скорее всего, будет на концертах. Получается, что мы не сможем собраться за одним столом.
– Как вам на вкус наурыз-коже?
– Нравится. Это не только праздничное блюдо, но очень вкусная и полезная еда. Наурыз-коже мы готовим не только на праздник.
И порадоваться, и взгрустнуть
Из национальных традиций популярная исполнительница Макпал Исабекова сразу выделила кыз узату – проводы невесты.
– В целом много национальных традиций, которые мне очень нравятся, – рассказывает Макпал. – Одна из моих любимых – это проводы девушки. Там можно получить много подарков – их полагается дарить (смеется). С другой стороны, это немного грустный обычай, ведь девушка уходит в другую семью. А вот наурыз-коже – не то что не люблю. Бывает же так, что, попробовав какие-то блюда, не испытываешь сильного желания кушать его постоянно. Такая же ситуация и у меня.
Все праздники – у бабушки
Все праздники, в том числе Наурыз, молодая актриса Инкар АБДРАШ со своей семьей отмечает у бабушки. Запомнившаяся зрителям по сериалам “Жаным” и “Алдар Косе” Инкар в день весеннего равноденствия вместе со своей бабушкой готовит наурыз-коже.
Кроме ролей в сериале Инкар “засветилась” в таких проектах, как “Солнечные дни” и “Ирония любви”. А к фильму “Подарок Сталину” записала саундтрек. Тяга к кино у нее в крови, ведь ее отец – известный режиссер Рустем АБДРАШЕВ.
– Наурыз сначала мы отмечаем у бабушки, она живет рядом с нами, – рассказывает Инкар, – празднуем в семейном кругу, у нас традиция – со всеми праздниками сначала поздравлять бабушку. Она же следит за тем, чтобы все принятые обычаи выполнялись.
– Например, какие?
– Если у родных день рождения ребенка, то тусау кесер (перерезание пут) без нее не обходится. Бабушка много лет прожила в деревне и прекрасно знает все ритуалы.
– Когда придет пора выходить замуж, выполните все установленные традиции?
– Только основные, выполнить каждую деталь будет сложно. Тем более у меня много друзей разных национальностей, это надо учитывать. Очень хочу, чтобы моя свадьба прошла необычно и запомнилась всем.
– Что-то особенное уже придумали?
– Думаю, часть свадьбы будет напоминать европейскую – может, ведущие будут говорить на трех языках. И песни будут исполняться как народные, так и иностранные. Свадьба все-таки один раз в жизни бывает. Хочется, чтобы она прошла нескучно.
ЗаКОДИРОВАНная мудрость
Для лидера группы JCS Казбека СПАНОВА национальные традиции – это не просто красивые обряды.
В них, по его мнению, закодирована народная мудрость.
– Это абсолютная мудрость, которая тянется через века,– говорит Казбек.– В противовес абсолютной глупости, которая все больше окружает нас в связи с развитием науки и техники. Это же пренебрежение законами природы.
Казбек и его семья чтят обычаи, при этом уважают традиции и других народов, живущих в Казахстане:
– Все традиции прекрасны! Они охватывают важнейшие стороны жизни – рождение, новый год, какие-то памятные даты, поминовение усопших. У казахов есть обряд тусау кесер, когда символически разрезают нити, обвязывающие ноги ребенка. И малыш делает первые шаги в жизнь своими ножками. А недавно мы делали кыз узату – проводы невесты. Выдавали замуж племянницу. Были беташар, угощения и подарки сватьям… В общем, масса мелочей и тонкостей, которые несут большой смысл.
– То есть это не просто красивые обряды?
– Конечно. Нет ни одного ритуала, который бы провозглашал что-то негативное или плохое. В них всегда содержится пожелание добра и блага. Эти действия, которые повторяются из века в век, никогда не надоедят людям, потому что они и есть сама жизнь. Традиции надо чтить и беречь. Они постоянно окружают нас. И я бы сравнил их с настоящим, чистым золотом.
– Откуда вы узнали все эти вещи?
– От старших, от деда с бабушкой. И я заметил, чем старше становишься, тем больше начинаешь ценить эти обряды. В молодости было более поверхностное отношение.
– А какой обряд самый любимый или самый красивый?
– Все они красивые. Проводы невесты – один из самых красивых и трогательных. Особенно если он проведен так, как это проводилось нашими бабушками. Это ж настоящее действо! Слезы на глаза наворачиваются, когда провожаешь девочку, которая рядом с тобой росла все эти годы.