Одно из преимуществ для здоровья куркумы — это снятие стресса. И связано это с тем, что в этой специи содержится куркумин, сообщает Ferra.
Куркумин в куркуме уменьшает воспаление и защищает клетки от повреждения. Это может играть главную роль в управлении стрессом и регулировании настроения.
Куркумин использовался с древних времён как средство для облегчения тревоги и депрессии. При этом зачастую депрессия и воспаление возникают одновременно.
По словам диетолога Миранды Галати воспаление и окислительный стресс могут ухудшить настроение и увеличить риск возникновения депрессии или тревожности. При этом куркумин отличается противовоспалительным и антиоксидантным действием.