Новые рекомендации предлагают ограничить суточное потребление сахара до 5% потребляемых калорий. Эта норма соответствует приблизительно шести чайным ложкам в день.
В организации заявили, что сахар стал основным виновником кариеса и глобальной эпидемии ожирения, которая затронула до полумиллиарда человек во всем мире и продолжает расти, особенно в развивающихся странах.