Редакция медиа-портала Сaravan.kz разобралась, сколько в ближайшие дни алматинцы заплатят за то, чтобы накрыть дастархан на Новый год.
Мы рассмотрели продукты по самым низким ценам в одном из популярных алматинских супермаркетов и посчитали, сколько будет стоить приготовить оливье, селёдку под шубой, бутерброды с икрой, бешбармак и поставить на стол колбасно-сырную нарезку.
Оливье
Этот салат можно назвать визитной карточкой Нового года на пространстве СНГ. Для него казахстанцам потребуется:
Картофель, 0,6 кг - 165 тенге
Морковь, 0,4 кг - 40 тенге
Маринованные огурцы, 0,2 кг, но придётся взять маленькую банку 580 г - 919 тенге
Консервированный горошек, 1 банка, 400 гр - 359 тенге
Яйца, 7 штук, но с учётом того, что ещё столько же понадобится на селёдку под шубой, возьмём упаковку с 15 и поделим стоимость: 985/2 = примерно 492 тенге
Докторская колбаса, 0,5 кг - 1 179 тенге
Майонез, 190 г - 379 тенге
Итого: в 3533 тенге обойдутся примерно 3 кг оливье.
Селёдка под шубой
Другой символ Нового года, оставшийся со времён Советского Союза - это селёдка под шубой или просто шуба. Для неё алматинцам придётся потратиться примерно так:
Сельдь в масле, 480 г - 1 985 тенге
Картофель, 0,4 кг - 110 тенге
Морковь, 0,3 кг - 48 тенге
Яйцо, 7 штук - 492 тенге
Свекла, 0,5 кг - 124 тенге
Лук, 0,3 кг - 31 тенге
Майонез, 300 г - возьмем 380 г за 675 тенге
Итог: 3 465 тенге за 3 кг селёдки под шубой.
Бешбармак
Редкий стол на празднике в Казахстане обходится без одного из главных национальных блюд. Чтобы приготовить его из баранины, понадобится:
Баранина с косточкой, 2 кг - 9 тыс. тенге
Лук, 0,5 кг - 52 тенге
Мука, 600 г - примерно 300 тенге
Яйца, 2 шт - примерно 140 тенге
Итого: 9 492 тенге за 3 кг бешбармака.
Бутерброды с красной икрой
А уж бутерброды с икрой многие казахстанцы едят исключительно на Новый год, и то - не каждый. Для них нужно совсем немного продуктов:
Хлеб домашний, 1 булка - 176 тенге
Масло сливочное, 180 г - 219 тенге
Банка красной икры, 130 г - 5 955 тенге
Итого: 6 350 тенге.
Ещё на праздничный стол нужны:
Нарезка из колбасы (0,3 кг - 1 405 тенге) и сыра (0,5 кг - 1 650 тенге) - 3 055 тенге
Мандарины, 2 кг - 1 938 тенге
Шампанское, 1 бутылка - 1 349 тенге
Итого, если посчитать всё вместе, получится, что алматинцы потратят минимум 28 787 тенге, чтобы накрыть праздничный стол на этот Новый год.
Напомним, недавно мы писали о том, как нужно пить, чтобы не было похмелья.