Три крупные фирмы - "Бахус" (Алматы), "Витязь" и "ЮКХЭ" (Шымкент) начали прием винных сортов винограда у производственных кооперативов и частных предпринимателей. В начале сентября отдел сельского хозяйства Сарыагашского акимата организовал встречу виноградарей с представителями всех заводов. Разговор шел о закупочной цене, которая была бы приемлема для производителей (минимум 10-11 тенге за килограмм) и условиях оплаты. Из 12 районов Южно-Казахстанской области виноград выращивается в 10 районах (кроме Сузакского и Арысского). Самые крупные плантации находятся в Сарыагашском районе, где расположено знаменитое винодельческое хозяйство "Капланбек", и в Мактааральском районе. Однако, кроме Капланбека, в ЮКО нигде не бутилируют марочные вина, произведенные из своего винограда. Местные виноделы продают виноматериалы на алматинские винзаводы, где южно-казахстанские вина разливаются под марками "Бахуса" и других фирм.