Из 169 точек школьного общепита практически половина работала с нарушениями. Предпринимателям выписали штраф на общую сумму – более 9 млн тенге, передаёт телеканал "Астана".
"Было отобрано на пищеблоках смывов на кишечную палочку 2 792, на качество мойки и дезинфекции – оборудования и посуды пищеблоков. Положительные находки были в 122 смывах. То есть не соблюдались нормы дезинфекции", – рассказала заместитель руководителя ДСЭК по СКО Татьяна Горлова.
При составлении меню не учитывались физиологических потребности детей. Анализ показал – в большинстве школ учеников либо кормили сплошными углеводами, либо выдавали порции меньшего объёма.