Аналитики energyprom сообщили, что по итогам сентября текущего года рост цен на мясо различных видов за месяц составил от 0,6 до 1,8 %, за год — от 7 до 15 %.
Заметнее всего за месяц подорожала говядина с костями — на 1,8 %. Свинина выросла в цене на 1,5 %, конина — на 1,3 %. Меньше всего подорожала баранина — на 0,6 %.
В годовой динамике заметнее всего подорожала конина — на 15 %. Баранина и свинина подорожали на 12,7 %, популярная у казахстанцев говядина — на 7 %.
В сентябре 2022 года в городах РК розничные цены на говядину с костями составили в среднем 2 387 тенге за килограмм, на баранину — 2 660 тенге за килограмм, на свинину — 2 033 тенге за килограмм, на конину — 2 932 тенге за килограмм.
Потребление мяса в домохозяйствах РК в первом полугодии выросло на 2,6 % по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, составив 19,5 килограмма в среднем на душу населения. При этом в сельской местности в среднем на душу населения потребляли 20,9 килограмма мяса (плюс 2,4%), в городской — 18,5 килограмма (плюс 2,9 %).
За январь–июнь 2022 года основной объём потребления мяса в Казахстане пришёлся на говядину: 12 килограммов в среднем на душу населения — на 2,1 % больше по сравнению с первым полугодием 2021-го. Следом идут конина и баранина: 3,2 килограмма и 2,6 килограмма соответственно. На свинину пришлось 1,7 килограмма в среднем на душу населения.