Куриную грудку отварить и нарезать тоненькой соломкой. Грибы нарезать соломкой, луковицу измельчить. Грибы с луком обжарить на растительном масле. Картофель очистить от кожицы, натереть соломкой и обжарить во фритюре (чтобы получился картофель фри). Смешать мясо курицы, грибы с луком, картошку фри, посолить. Заправить майонезом и посыпать белым кунжутом.
Раиса Ивановна Островская, Тараз