Завтрак может считаться полезным для организма при наличии и углеводов, и белков. Такого мнения придерживается Юлия Чехонина, российский врач-диетолог, передает РИА Новости.
— С утра тарелка не должна быть наполнена только одним компонентом, например кашей, как это принято считать, — подчеркнула она.
По словам специалиста, углеводы необходимы человеку в качестве источника энергии с утра. Однако завтрак без белков, которые можно получить в виде омлета или сырников, повышает риск не дополучить его суточную норму в течение дня.
— Если мы не дополучим белок за день, то получим избыток жира и углеводов, — других вариантов нет, — пояснила Чехонина.