Бороться с потреблением сладких напитков введением акцизов – все равно, что стрелять себе в голову: представители национальной ассоциации «Денсаулык» и AlmaU прокомментировали результаты своих исследований, сообщает корреспондент медиапортала Caravan.kz.
Результаты исследования, посвящённого отношению к здоровому образу жизни студенческой молодежи, были презентованы на пресс-конференции, прошедшей вчера в Алматы Менеджмент Университет (AlmaU).
Организаторы исследования сообщили, что в качестве респондентов приняли участие более тысячи студентов семнадцати ВУЗов, все они достаточно молодые люди: 57% респондентов в возрасте 18-19 лет, 30% от 19 до 20 лет, и 13% в возрасте более 20 лет. Аналогичное по методологии исследование проводилось в 2017 году, что позволило провести анализ изменений привычек и поведения респондентов за 7 лет.
Особый акцент в опросниках делался на употребление фастфуда и стритфуда, сладких газированных напитков, алкоголя, курению, занятию спортом и информированности о состоянии здоровья. По мнению организаторов исследования, именно эти факторы служат фундаментом для развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других неинфекционных заболеваний.
Исследование показало, что значительная часть опрошенных студентов (85%) перманентно находится в зоне риска пищевых отравлений и желудочно-кишечных заболеваний из-за регулярного употребления фастфуда. Эта цифра выше, чем 7 лет назад: на 10%. В то же время, количество респондентов, употребляющих фастфуд раз в день и чаще, снизилось с 32% до 23% по сравнению с 2017 годом.
«Почему они употребляют фастфуд? О том, что это недорого, говорит только 10% студентов, 27% опрошенных уверены, что это быстро. При этом количество студентов, которые считают, что это модно и вкусно увеличилось до 63% (в 2017 году было 58%). То есть растет популярность быстрой еды. Это повышает риск ожирения и болезней сердца», - сказал в ходе своего выступления социолог и эксперт национальной ассоциации «Денсаулык» Данила Бектурганов.
Он также отметил, что большая часть опрошенных студентов, более 83%, регулярно употребляет напитки с избыточным содержанием сахара и кофеина, что влечет определенные риски для здоровья (рост на 13% за 7 лет). Количество респондентов, потребляющих сладкие газированные напитки, энергетики и сладкие фруктовые нектары каждый день и чаще, незначительно выросло (с 51% в 2017 до 53% в 2024).
«Объясняется это тем, что это очень модные напитки. Современный человек представляется студентам с банкой энергетика в руке. К счастью в Казахстане отказались от введения акцизов на сладкие напитки. На мой взгляд, можно сделать их дороже, они могут бить по карману, но это не значит, что мы от этих напитков откажемся. Бороться с потреблением сладких напитков введением акцизов – это просто стрелять себе в голову», - считает Данила Бектурганов.
Опрос показал, что 23% студентов регулярно употребляет алкогольные напитки. Это меньше, чем 7 лет назад на 9%. При этом общий процент выпивающих каждый день, не изменился (8% от общего числа употребляющих алкоголь).
«Это индикатор того, что все запреты работают очень плохо. Снижение общего количества выпивающих студентов несопоставимо с усилиями, которые прикладывают власти для искоренения пьянства среди молодежи», - констатировал факт эксперт.
Около трети опрошенных студентов, 32%, курит, или употребляет никотин (34% в 2017). Подавляющее большинство, более 80%, курит регулярно – один и более раз в день (55% в 2017). Таким образом, значительная часть студентов (около трети) находится в зоне риска из-за регулярного курения. В то же время произошли значительные изменения в структуре потребления табачной продукции. Доля кальяна снизилась с 38% до 11%, доля насвая – с 20% до 5%. Потребление электронных сигарет возросло с 42% до более чем 60%, доля потребления традиционных сигарет снизилась с 56% до 39%.
«Эти изменения показывают в первую очередь полный провал политики борьбы с курением через запреты. Продажа сигарет и стиков законодательно запрещена лицам моложе 21 года. Кроме того, введены запреты на продажу насвая, курение кальяна в общественных местах. Тем не менее, количество студентов, употребляющих никотин, практически не изменилось за 7 лет, более того, количество регулярно курящих выросло на 25% (с 55% в 2017 до 80% в 2024). Акциз с 2017 года вырос в два раза, цена пачки сигарет поднялась до 770 тенге. Государство, возможно, получило больший доход, но задача по сокращению числа курящих не была достигнута», - подытожил Данила Бектурганов.
Он также сообщил, что значительная часть студентов (32%) ведет малоподвижный образ жизни. Этот показатель не изменился за 7 лет. Регулярно занимаются спортом около трети студентов. Изменения данных, показывающих отношение к занятию спортом, минимальны за прошедшие 7 лет. Кроме того, 63% опрошенных студентов не обладают объективной информацией о состоянии своего здоровья и не проходят регулярных медицинских осмотров. В то же время, по сравнению с 2017 годом, доля студентов, проходящих врачебные осмотры, увеличилась с 31% до 37%.
«Регулярные осмотры осуществляются в медучреждениях. В то же время количество людей, не знающих о своем здоровье, не изменилась. Можно приказом ректора всех студентов отправить в поликлинику. Но насколько этот приказ будет исполнен – большой вопрос. Приказные меры работают плохо, нужны другие способы продвижения здорового образа жзнии», - считает эксперт.
Он сообщил, что большая часть опрошенных студентов находится в зоне риска, и сравнительный анализ показал, что таких людей стало больше. С этим мнением согласна врач и глава национальной ассоциации «Денсаулык» Бахыт Туменова.
«90% смертей в Казахстане происходит от неинфекционных заболеваний. Сегодня вы здоровы, но вы не знаете, что будет с вами через несколько лет. И те молодые люди, которые уже сегодня употребляют нездоровые продукты питания, не говоря уже о курении и употреблении алкоголя, они создают фундамент для будущих болезней», - сказала она.
Бахыт Туменова также отметила, что наше здоровье зависит от медицины только на 8-10%, от образа жизни – на 50-80%. Но вмешиваться в образ жизни врачи не могут, они вправе только лишь давать рекомендации. При этом глава национальной ассоциации, как и другие спикеры пресс-конференции, считает, что одними запретами проблему не решить.
«Мы стали более пассивными, меньше двигаться. Если раньше физическая активность была высокая, то, к сожалению, за последние 100 -150 лет все поменялось кардинально. У каждого теперь машины, пешком не ходим. Даже перевозка товаров по Шелковому пути занимала больше года. Чтобы приготовить пищу нужно было затратить массу энергии. Сейчас все очень легко. Мы освободили себе время для умственной работы. К чему это привело? У нас вырос риск возникновения неинфекционных заболеваний. Ежегодно в мире от них умирает 41 млн человек. В возрасте от 30 до 62 лет - 15 млн человек. А ведь смерть не приходит просто так, ей сопутствует хронические заболевания или целый букет заболеваний. Это потеря трудоспособности, нагрузка на семью, моральные и экономические переживания. В Казахстане в 2020 году более 99 тысяч человек умерло от этих заболеваний. При этом большие триллионы тенге тратятся на борьбу с ними. Но все эти группы заболеваний зависят от самого человека и его образа жизни. Есть концепция снижения вреда. Мы понимаем, что нельзя запретить есть жирный бешбармак с баурсаками, но можно рекомендовать меньше его солить, есть больше овощей вместе с ним. Тогда количество съеденной жирной еды будет уменьшатся. Это и есть суть концепции. Не запрещать, а показать альтернативу, привить определенную культуру потребления», - объяснил врач и заместитель председателя национальной ассоциации «Денсаулык» Гинтаутас-Юозас Кентра.
Подводя итоги пресс-конференции, спикеры отметили, что здоровый человек всегда более успешный, чем нездоровый, и молодежи всегда нужно помнить об этом.