Новинки селекционной работы, а также уже испытанные сорта злака представят ученые ТОО “НИИ рисоводства имени Ибрая Жахаева” Кызылорды на “Рынке сортов риса”, который создают для того, чтобы достижения современной науки были в шаговой доступности от земледельцев.
– С нынешнего года при институте запланирована работа своеобразного рынка, – рассказал заведующий отделом селекции НИИ рисоводства доктор сельскохозяйственных наук Александр ПОДОЛЬСКИХ. – Для каждого сорта будет разрабатываться своя сортовая технология. Делается это для того, чтобы при выходе каждый из них снабжать паспортом, где будет указываться всё – начиная от его происхождения и кончая особенностями технологии возделывания.
Задача ученых, по словам Подольских, состоит и в том, чтобы каждый год предлагать производителям по два-три новых сорта.
– В мире выращивается два подвида сортов риса: индика и японика, при этом 80 процентов мирового рынка занимает подвид индика, – сказал он. – Мы создали на основе разработок ведущих в мире НИИ рисоводства новую селекционную технологию и уже получили патент на нее. Кроме того, институт ведет речь о том, что выращенный в Кызылорде рис и отходы его производства нужно подвергать глубокой переработке, увеличивая прибыльность рисоводческого сектора. А заодно решая проблему утилизации, к примеру, шелухи. Отходы можно использовать в мульчировании почвы для экономии поливной воды и удобрений, а также для производства различных видов бумаги – высочайшего класса, используемой, скажем, для печатания денег. Но можно делать и востребованную повсеместно упаковочную бумагу. Академик белых полей
– Мы научились рис выращивать, повышать урожаи за счет применения технологий и посева лучших семян, и продаем рисовую крупу, сошедшую с конвейеров рисзаводов области, по всему миру, – рассказал заместитель акима Кызылординской области Серик КОЖАНИЯЗОВ. – В прошлом году продано за рубеж более 84 тысяч тонн кызылординского риса. И лучше всего идет на экспорт так называемая сечка, дробленый рис. Там, в других странах, эта сечка идет на глубокую переработку. Используется как сырье для производства тех же консервов, сластей, концентратов, можно назвать до полутора тысяч товаров, изготавливаемых из риса. Думается, что и наши предприниматели вполне могут освоить эту нишу.
КЫЗЫЛОРДА