Взять куриные грудки, замариновать (желательно вечером) в 1 ч. л. соли, 2 ст. л. масла подсолнечного, измельченном чесноке и щепотке различных трав и пряностей (укроп, петрушка, зелень сельдерея, перец черный) по вкусу.
Грудки тщательно обмазать этой смесью и оставить мариноваться.
Затем сильно разогреть духовку на полной мощности. Грудки выложить на лист и поставить в духовку. Готовить 15 минут, не убавляя огонь. Затем, выключив духовку, оставить на ночь или на 6–8 часов до полного остывания. Получается очень вкусная и сочная куриная грудка!
Т. Василькова, Талдыкорган