В эксперименте приняли участие 40 студентов мужского пола. Их просили выпить из чашек красного или синего цвета. В итоге из красных чашек люди выпивали меньше, чем из синих. Между тем в ходе второй части эксперимента 109 добровольцам было предложено 10 крендельков на красной, синей или белой тарелке. Люди, бравшие выпечку с красной тарелки, съедали значительно меньше остальных.
По мнению ученых, использование красного цвета в посуде способно значительно снизить количество потребляемой пищи. Специалисты считают, что данная реакция организма человека на красный цвет связана с тем, что эволюционно он ассоциируется с опасностью, а значит, если использовать посуду красного цвета, желание часто и много есть уменьшится.