Хрустящие крылышки в пиве

Смешать соль, перец, карри, чеснок, этой смесью натереть крылышки и оставить на 1 час. Затем уложить в глубокий противень, залить пивом на 2/3 объема. Поставить в духовку при температуре 250 градусов на 40–50 минут.

А. Ф. Ронжин, Петропавловск