По словам специалистов СЭС, вяленые анчоусы контрабандно завозятся из Китая без каких-либо документов, подтверждающих качество и санитарную безопасность продукта. По мнению врачей, эта рыбка заражена анизакидозом.
Всем торговым предприятиям, где обнаружена опасная для здоровья рыбка, выданы предписания, запрещающие ее реализацию. ГорСЭС обратилась через местные СМИ с просьбой воздержаться от покупок анчоусов. Для справки: Анизакидоз – гельминт, паразитирующий у животных и человека, вызывает гастриты, язву желудка и кишечника. При засолке не погибает.