Об этом необычном свойстве порталу Daily Express рассказала консультант по питанию Шона Уилкинсон. Это рыба пикша, передает Sports.kz.
"Пикша богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, поддерживающими здоровье сердца и мозга, — отметила диетолог. — Также в ней содержатся калий, магний и витамины группы В, которые способствуют снижению артериального давления".
Только готовить эту рыбу надо исключительно на пару.
Уилкинсон подчеркнула, что употребление этой рыбы обеспечивает организм необходимыми веществами для защиты от последствий окислительного стресса.
Еще одна ценность пикши — ее низкая калорийность и большое количество белка.
"Ее следует добавлять в рацион людям с избыточным весом или ожирением", — добавляет специалист.