Установлено, что вещество ликопин - каротиноидный пигмент, содержащийся в томатах, обладает высокими антираковыми свойствами.
Ученые из Университетов Кембриджа, Оксфорда и Бристоля проверили эксперимент, в ходе которого изучили образ жизни и рацион питания 14 000 мужчин в возрасте от 50 до 69 лет. Выводы поражают - оказывается, те мужчины, в рационе которых присутствовали томаты, были на 18% менее склонны к развитию рака простаты, чем те, кто вообще не употреблял томаты.
У мужчин рак предстательной железы - наиболее распространенная форма заболеваний. Например, в Великобритании ежегодно регистрируется 41700 новых случаев заболевания, из них 10700 заканчиваются летальным исходом. Риск рака простаты увеличивается с возрастом, наиболее подвержены заболеванию мужчины старше 50 лет, а также те мужчины, которые генетически предрасположены к данному недугу.
http://health.passion.ru/