Кусок мяса натереть солью, перцем, кориандром, растительным маслом, оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Утром мясо нашпиговать чесноком и варить в мантнице 50–60 минут.
Наталья Маркалина, Шахтинск
Кусок мяса натереть солью, перцем, кориандром, растительным маслом, оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Утром мясо нашпиговать чесноком и варить в мантнице 50–60 минут.
Наталья Маркалина, Шахтинск