«На сегодняшний день у разных предприятий общественного питания в Москве спад в товарообороте 15–20%. Это очень серьезно. Это данные по кафе, ресторанам, барам», - пояснил Бухаров. По его мнению, именно кофейни и бары больше всего пострадали от нового запрета. Посетители данных заведений приходили туда главным образом для того, чтобы общаться и иметь при этом возможность курить.
«Наши коллеги в Европе говорят, что в течение первого года, когда начинает действовать запрет, падение очень серьезное. В пабах, например, оно составляло 30%. Потом клиенты возвращаются, привыкнув и приспособившись к запрету. Но к этому времени часть заведений разоряется», - рассказал Бухаров.
С 1 июня в России вступила в силу вторая часть «антитабачного закона». Отныне под запрет попадает курение в барах и ресторанах, поездах дальнего следования, кораблях, гостиницах и общежитиях. Нарушителей закона ждет штраф от 500 до 1,5 тыс руб.
Согласно закону «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», в случае, если в запрет на курение в кафе будет нарушен, хозяину заведения придется заплатить штраф. За отсутствие таблички, извещающей о запрете, ресторану придется заплатить до 60 тыс. руб. В случае обнаружения курящих гостей штраф для заведений повысится до 90 тыс. руб. Запрет касается не только сигарет, но и табачных смесей - из мест общественного питания исчезнут кальяны. Курить по-прежнему можно на продуваемых летних верандах.
«Антитабачный закон» заработал ровно год назад, 1 июня 2013г. – тогда в зоны, свободные от курения, превратились территории школ и вузов, стадионы, пляжи, рабочие кабинеты и детские площадки. В офисных зданиях курить стало возможно только в специально оборудованных комнатах. Тогда же под запрет попала вся реклама табака. Запрет на курение коснулся общественного транспорта, зданий вокзалов и аэропортов.