Грибочки порезать, поджарить на небольшом количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь натереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив. Картофель отварить.
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выложить слоями: картофель, грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью, по желанию охладить.
И. Огунга, г. Талдыкорган