Картофель вымыть и почистить, затем натереть солью, паприкой, перцем по вкусу.
Далее на каждой картофелине сделать несколько надрезов на расстоянии примерно полсантиметра друг от друга, не дорезать до конца.
Сыр нарезать небольшими тонкими пластиками.
Далее в каждый надрез на картофеле вставить кусочек сыра так, чтобы его часть немного выглядывала наружу.
Смазанную форму с картофелем поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 25–30 минут.
Вера, Алматы