Взаимоотношения этих семейств хорошо бы соотнести с зодиакальной системой, что позволит углубить представления о свойствах овощей, их пользе, особенностях роста и предпочтении соседства и плодосмена.
К знаку Овен можно с уверенностью отнести семейство луковичных или лилейных: лук репчатый, порей, шалот, батун, многолетний многоярусный, слизун, шнитт, душистый, а также чеснок.
Под протекторатом знака Телец находится семейство мареновых: свекла, мангольд, шпинат.
Близнецы покровительствуют семейству сельдерейных, или зонтичных. В этом семействе мы найдем морковь, петрушку, пастернак, сельдерей, укроп, кориандр (кинза), кервель.
Пасленовые пользуются расположением знака Рак, а в этом семействе – томаты, перец, баклажан, физалис, картофель.
Лев взял под покровительство сахарную кукурузу – царицу полей, а она – представитель так называемых мятликовых, или злаковых, культур.
Астровыми, или сложноцветными, к которым относятся салат, эстрагон, салатный цикорий, скорцонера, овсяной корень, артишок, руководит Дева, наделяя эту группу целебными свойствами.
Весы держат под своим протекторатом семейство бобовых, к которым относятся сами бобы, а также фасоль и горох.
Скорпион управляет семейством так называемых яснотковых, или губоцветных, – это перечная мята, чабер, базилик, иссоп, майоран, мелисса и котовник кошачий.
Стрелец руководит семейством гречишных, к которым из огородных культур относятся щавель и ревень.
Козерог занимается семейством капустных, или крестоцветных, где одних только видов капусты до десятка: белокочанная, краснокочанная, китайская, кольраби, ну и кроме нее корнеплодные: редис, репа, редька, брюква, катран, а также листовая горчица, кресс-салат и из корневищных – хрен.
Водолей, не сильно утруждая себя, взял под контроль семейство спаржевых, к которым всего-то относится одна спаржа!
Рыбы – на гербе семейства тыквенных, где обитают огурец, тыква, кабачок, патиссон, арбуз и дыня.
Теперь, когда 12 семейств получили свои зодиакальные “индексы”, совсем не трудно определить для них наилучшие условия для выращивания, предпочтения ритма и соседства с другими культурами.
На неделе с 7 по 13 июля Луна дойдет до своего полнолуния в знаке Козерог. Стартует она в Скорпионе и в выходные окажется в Водолее. Таким образом, основную нагрузку по уходу за растениями – поливу сада и огорода, посеву и посадкам поздних овощных культур и зелени следует распределить на понедельник и вторник, когда Луна в Скорпионе, и на пятницу и субботу – когда она будет “набирать вес” в Козероге. Учтите: в субботу вечером – полнолуние. Для растений это – стресс-фаза, когда лучше оставить их в покое. В воскресенье Луна в Водолее позволит осуществить сбор созревших фруктов и овощей. Он не предназначен для заготовок и длительного хранения, зато полезен и хорош для питания в свежем виде!
Бог в помощь!