В советское время самовары были почти в каждой семье. В городских квартирах – электрические, в деревнях на чердаках – бабушкины, на углях. Вроде обычная домашняя утварь. Но с ее исчезновением с современной кухни ушла целая традиция – семейного чаепития. Уютного, с домашним вареньем, неспешными беседами. Наверное, поэтому история “кипящего шипящего батюшки-самовара” сегодня особо притягательна.
От печки
– С детства помню бабушкин жаровой самовар, – вспоминает Вера Сухорукова. – Бабушка была староверкой, жила в селе Выдриха и до последних дней не разрешала провести в дом электричество. У нее были керосиновая лампа, русская печь, угольный самовар. На церковные праздники я просыпалась под красивые песнопения женщин.
Что стало с тем владыкой деревенских чаепитий? Вера Николаевна сама хотела бы знать. Возможно, это было изделие еще дореволюционной работы…
Первым самоваром в будущей коллекции Веры Сухоруковой стал именно латунный крепыш со старого чердака, его нашли родственники, когда разбирали дом.
– Потом друзья подарили самовар, чтобы на даче был, – говорит экс-аким Усть-Каменогорска. – А потом почему-то решили, что я их коллекционирую. А когда набралось несколько экземпляров, возник интерес. Стала читать, узнавать.
Почти у всех “новобранцев” – сначала самый плачевный вид. Помятые, почерневшие. Мастера восстанавливают на них узоры, печати, фирменное клеймо…
– Один старинный экземпляр XVII века, прообраз самовара, я решила не реставрировать, оставила в таком виде, какой есть. Внутри два отделения – в одном варили кашу, в другом кипятили чай. Кашу доставали черпаком. Такими “кухнями” пользовались казаки в походах.
Бои на чайном поле
Почему столицей самоварного дела стала Тула? Вера Николаевна считает: самовары стали непрофильным, как сейчас сказали бы, отделением оружейных заводов. Видимо, посчитали, сколько меди остается от производства гильз, и решили: пусть пойдет на мирные товары:
– Наряду с медными самоварами фабрики освоили более дешевые латунные. Особые мастера-наводильщики гнули металлические листы, придавали форму. Мелкие детали вручную делали крестьянские артели. Целые деревни этим занимались. Одна артель поставляла ручки, другая – крышки, третья – краны. Сама фабрика работала как отверточное производство – только собирала готовые комплектующие.
В середине XIX века, по словам Веры Николаевны, в Туле было до 80 самоварных фабрик! Выпускали свыше ста типов! Фабриканты конкурировали друг с другом по красоте изделий, устраивали выставки. На корпус обязательно наносились фирменное клеймо и награды. Самые именитые получали право стать поставщиком императорского двора. Такие важные заказы делались в единичных экземплярах:
– А советские самовары поставили на поток, они шли с клеймом “Тула-патронзавод”.
Малыши и великаны
Кто изобрел самовар? По мнению коллекционера, ответа на этот вопрос нет. По всему миру придумывали приспособления для получения кипятка. В Китае на рынках до сих пор в самоварах варят мясо, яйца… В коллекции Веры Сухоруковой – европейский оловянный кофейник, в России его назвали бульоткой. Его доводили до кипения прямо на столе с помощью спиртовки. Есть серебряный иранский самовар необычной вытянутой формы:
– По истории иранского самовара ходит интересная версия. Когда был убит Грибоедов, Иран заплатил России за его гибель знаменитым алмазом и правом беспошлинного ввоза товаров. Купцы повезли самовары, которые стали пользоваться большим спросом. В конечном счете в Иран приехали тульские мастера, которые открыли там самоварное производство, но уже с иранской спецификой.
Еще в коллекции есть необычный серебряный самовар – “эгоист”. Всего на один стакан чая.
– Каждый самовар интересен, – говорит коллекционер. – Самый большой из моих – пятиведерный. Он без изысков, но интересен историей – такими пользовались в чайных и трактирах. До революции каждое изделие имело свой дизайн, эстетику.
Всего в коллекции Веры Сухоруковой больше пятидесяти самоваров. Она собрала историю самоваров, пословицы и поговорки о них. А рядом с бокастыми крепышами появились утюги, примусы, самопряхи, керосиновые лампы…
– Одни старые вещи тянут за собой другие, – заключает Вера Николаевна.
Усть-Каменогорск