Вишня
Известна тем, что… укрепляет иммунитет.
Дополнительная польза: может избавить от бессонницы.
Американские ученые обнаружили, что вишневый сок существенно улучшил сон пациентов, страдающих хронической бессонницей.
Мандарины
Известны тем, что… обладают антиоксидантными свойствами.
Дополнительная польза: борются с ожирением.
Канадские ученые обнаружили, что мандарины могут защитить от ожирения. Флавоноид нобилетин, обнаруженный в кожице мандарина, способен помочь установить нормальный вес и стабилизировать уровень холестерина, инсулина и глюкозы, даже если в рационе питания высокое содержание жира и сахара. Добавляйте тертую цедру в салаты, тушеные и жареные блюда.
Живой йогурт
Известен тем, что… улучшает пищеварение и предотвращает метеоризм.
Дополнительная польза: улучшает психическое здоровье.
Пробиотический йогурт способен ослабить депрессию и чувство беспокойства. Ирландские ученые обнаружили, что у мышей, которых кормили отваром, содержащим пробиотические бактерии Lactobacillus rhamnosus JB-1, наблюдалось значительное снижение стресса, беспокойства и депрессии.
Попкорн
Известен тем, что… является низкокалорийным снеком.
Дополнительная польза: борется с сердечными заболеваниями и раком, а также повышает энергетический уровень.
Немногие знают, что коробочка попкорна в 30 г содержит такое же количество клетчатки, сколько порция коричневого риса. В этом цельнозерновом продукте в три раза больше клетчатки, чем в семечках подсолнечника, и он способен снизить уровень холестерина. В попкорне содержатся витамины группы В для повышения энергетического тонуса, и, по утверждению американских ученых, высокое содержание в нем антиоксидантов полифенолов поможет также защитить от рака и сердечной болезни.
Зеленый чай
Известен тем, что… защищает от рака.
Дополнительная польза: помогает предупредить пищевое отравление и неприятный запах изо рта.
Зеленый чай с едой может снизить риск бактериального пищевого отравления. Он содержит горькие на вкус катехины, которые убивают болезнетворные бактерии и снижают действие токсинов, вырабатываемых ими. Американские ученые обнаружили, что полифенолы в зеленом чае также препятствуют образованию бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта.
Ешь картофель!
Американские ученые обнаружили в клубнях картофеля соединения под названием кукоамины, помогающие снизить артериальное давление.
Health&Fitness. Перевод И. ХАДЖИЕВОЙ