Саумал – это продукт особый. Возле сел Бельбулак и Бирлик, неподалеку от Алматы, с шести утра выстраивается очередь. За этим самым саумалом. Говорят, что стакан обыкновенного молока заряжает бодростью на весь день.
В городе Ушарале Алматинской области думают не о бодрости, а о своих болячках. Кобылье молоко здесь покупают, хранят в холодильнике и пьют как лекарство – по небольшому стаканчику три раза в день.
Наверное, никто в Казахстане не производит сей лекарственный продукт, как это делает выпускник Урумчийского сельскохозяйственного института Ыдырыс ДАУЛБАЙ. Он переехал на историческую родину и стал разводить лошадей, делать кумыс, причем по науке: дойных кобылиц нужно пасти в строго определенные часы и в определенное время доить. Как закономерный результат – очередь из желающих. Не за кумысом, его и в Алматы найти можно. За саумалом.
– Я вижу, люди, особенно молодежь, страдают от болезней, – говорит Ыдырыс Даулбай. – А саумал и кумыс – это спасение от многих недугов.
Фермер из Китая уже известен в Казахстане – к нему приезжают попить кумыса из Алматы и других городов. В том числе и люди весьма известные. Недавно у него в гостях была, к примеру, вдова Нургисы Тлендиева.
Алматинская область
АЭС
В Казахстане официально объявили название первой атомной электростанции
Налоговый кодекс РК 2026
Минэкономики сообщило, когда и на сколько повысятся цены в Казахстане в 2026 году
Убийство Яны Легкодимовой
Обвиняемые по делу Яны Легкодимовой получили пожизненный срок
Алматы
В Алматы подрядчиков обязали переделать дорожные работы на 100 млн тенге
МРП 2026
МРП, минимальная зарплата и пенсия в 2026 году: что изменится
Землетрясение
Землетрясения могут привести Казахстан к нехватке воды
Бокс
Тайсон решил провести бой в Африке в 59 лет
Футбол
Прямая трансляция плей-офф Лиги конференций Бранн - Астана
Астана
Закрыты выезды из Астаны
Азербайджан
Президент Казахстана принял участие в VII Консультативной встрече глав государств Центральной Азии
Шымкент
Казахстанская авиакомпания запустила прямой рейс из Шымкента в Тбилиси
Иран
Президенты осмотрели выставку найденных в архивах Ирана древних рукописей, содержащих сведения по истории Казахстана
Война
Песков отреагировал на предложение Зеленского провести переговоры с Путиным в Казахстане
Нефть
Это удар не только по нефти: что атака украинских беспилотников на КТК значит для Казахстана
Закон
Токаев подписал Закон по вопросам культуры, образования и семьи
Туризм
Алматы за 9 месяцев посетили 1,8 млн туристов
Медицина
Медицинские учреждения нарушали правила вакцинации и лицензирования в области Жетысу