Луковицу очистить, помыть и мелко нарезать. Соединить в глубокой миске икру, лук, яйцо, муку и зелень. Хорошо перемешать.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить ложкой небольшие оладушки и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета.
О. Хан, Каскелен