На сковороде обжарить лук, добавить фарш, посолить, затем переложить в кастрюлю, положить картофель, нарезанный средними кусочками. Всыпать специи и аккуратно перемешать. Добавить кипяченой воды (100 г) и готовить на малом огне около 25 минут.
Р. Хаярова, Петропавловск