Земля всегда прокормит - Караван
  • $ 480.5
  • 534.22
+19 °C
Алматы
2024 Год
23 Сентября
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Земля всегда прокормит

Земля всегда прокормит

Эйфория от экономического бума последних лет сегодня быстро проходит. Холодное дыхание кризиса и резкое сокращение рабочих мест сегодня, существенное снижение доходов коснулись тысяч казахстанских семей.

  • 2 Июля 2009
  • 1401
Фото - Caravan.kz

Каждая борется с этими невзгодами по-своему. Кто-то ищет новую работу, с тающей надеждой на место с высокой зарплатой. Кто-то дает частные уроки, занимается посредничеством, подается на заработки в чужие края. А кто-то, вспомнив классику, как героиня «Унесенных ветром» Скарлетт решает: «Прежде всего — я никогда не буду голодной!» — и возвращается к делу предков, к земле.
В нашем дачном обществе, расположенном в сорока километрах от Алматы, сегодня — настоящий бум. Сегодня даже на старых, десятилетиями заброшенных участках, копошатся люди. Сажают картошку, морковь, свеклу, помидоры и огурцы, разную зелень, обрезают яблони, груши и сливы. Работают жарко, яростно. Со многими дачниками я знаком долгие годы, а с некоторыми новичками познакомился, когда обошел наш массив и поговорил с людьми. Хотелось выяснить: что привело их от городского асфальта вновь на землю.
Ответ, в общем, один: кризис! Однако сегодня мотивы и цели дачников так же разнообразны, как и сама жизнь.
Инженер — дизайнер Альбина Кушелева последние лет семь ездила на дачу исключительно ради отдыха. На месте маминой теплицы с огурцами и помидорами устроила цветник, там, где были грядки с петрушкой и укропом, появился аккуратный газон. На даче Кушелевы, как и сотни тысяч других городских жителей, принимали друзей, жарили шашлыки, выпивали — в общем, отвлекались на выходных от городской суеты и снимали стрессы цивилизации. Но прошлой осенью и Альбине, и ее мужу, (он механик на АЗТМ) сократили зарплату на сорок процентов. Сейчас Альбина выращивает дома рассаду, а на месте газона разбили вновь теплицу под огурцы — помидоры.
— Денег стало у нас меньше, а времени больше, — смеется Альбина. — Вот я и вспомнила, как мамины консервированные огурчики и помидорчики употребляли с аппетитом. Все свое, с земли, без химии! Хоть и небольшая — а помощь бюджету.
Денег у населения стало меньше, и натуральное хозяйство возрождается само собой. Там, где прошлым летом стояли беседки, качели, печки, мангалы, столы для настольного тенниса, в этом году появятся грядки с огурцами, помидорами и картошкой. Во времена СССР дачу использовали по прямому сельскохозяйственному назначению. В последние годы возникла новая мода: дача — это загородный дом, вилла, место для отдыха и релаксации. Теперь дача снова становится источником продовольствия.
Другой сосед по участку, Адиль Мансуров, пошел еще дальше. После того, как его в прошлом году уволили, инженер- электротехник три месяца честно обивал пороги учреждений, искал работу.
— Посуди сам: предлагают работу — дорогу асфальтировать, в оранжевом жилете бетонные бордюры таскать. Я не страдаю лишней гордостью, черт с ними — пусть бы бордюры. Но зарплата! Двадцать восемь — тридцать тысяч тенге, на руки получу двадцать пять. Проезд от дома до работы и обратно, поесть что-то надо. В общем, домой принесу тысяч пятнадцать — семнадцать. И как вчетвером жить на эти деньги, два сына — школьники? Зарплата жены — сорок тысяч — слава Богу, пока не сократили.
Вспомнил тут Адиль про мамину дачку и решил — лучше он всю семью обеспечит овощами и картошкой на весь год. Починил домик, вычистил участок, посадил картошку, капусту, свеклу, зелень. Настольной книгой у него сегодня стала брошюра «Огород и огородничество», 1972 года, издательство Ростов.
Считаем все плюсы и минусы перехода электронщика в сословие крестьян. Участок — четырнадцать соток, на нем сад — яблони, сливы, черешня. Соток девять — под огородом. Прошлый год выдался урожайным, потому что Адиль сумел вовремя все посадить, обработать и воду для полива давали бесперебойно.
— Значит, так, считай, — он загибает пальцы. — Семь мешков картошки, полтора мешка свеклы, два мешка моркови, больше ста килограммов капусты, по сорок — пятьдесят килограммов огурцов и помидоров. Еще по пятнадцать — двадцать килограммов вишни и малины, еще черешня, крыжовник, сливы (хоть и не уродились), около ста килограммов яблок…Зелень разную, всякую петрушку, укроп, я даже не считаю. В общем — начиная с октября и по конец мая мы полностью обеспечили нашу семью картошкой, овощами и соленьями-вареньями. Еще пару мешков картошки продали — десять тысяч тенге в доход. По нашему бюджету — выгодно. Ведь все равно время мне девать некуда…
Другой дачник, Едиль Сандыгашев, считает, что дача — это только подспорье, без надежного денежного дохода она одна не выручит.
— Горожане к земле люди, как правило, непривычные. Бывает, посадил, ухаживает, надеется — а в результате пшик! Мы со старухой моей все лето и до зимы едим свои фрукты — овощи, но чтобы запасаться с дачи — такого у нас не было, легче и надежнее купить. Дача — хорошо, но без зарплаты и пенсии мы бы просто в травоядных превратились.
— Молодым да здоровым, да если еще участок хороший, вода есть — с дачи можно получать хороший урожай, — считает наш старейший огородник, семидесятилетний Антон Сергеевич Сабареев. — Я, помню, лет в пятьдесят не только свою семью, но и семьи двух замужних дочерей снабжал картошкой и овощами со своего участка! И сегодня земля, во всяком случае, может прокормить — только руки и голову к ней приложить. Но работать надо много, а это не все любят.
Огороднический бум сегодня наблюдается по всей стране. Но дачи есть не у всех. Выход — создание общественных огородов. Недавно компания «Казахмыс» возобновила ранее практиковавшуюся в регионе огородную кампанию для своих сотрудников. На создание и поддержку общественных огородов здесь выделили более около 6 миллионов тенге. Все желающие сотрудники Жезказганского метеллургического комплекса получили по пять соток земли. Местные акимы (кто поумней и попредусмотрительней), также выделяют горожанам и людям, потерявшим работу земли под огородничество — в Павлодарской, Карагандинской, Восточно-Казахстанской областях. Такая поддержка несет и весомый социальный эффект: возращение к земле вселяет в людей уверенность, снижает социальное напряжение, тревогу.
Если тысячам безработных, которые маются сегодня без дела, предложить хорошие условия для работы на общественных огородах — эффект мог быть куда весомей. И для семьи — солидный продовольственный запас на зиму.

Фото с сайта http://www.kuharka.ru