Мне казалось — сейчас войду сюда и пробираясь сквозь толчею народа, утону в потоке отечественных марок производителей, задохнусь от ароматов демонстрационных продуктов, и буду в шоке от изобилия напитков. А потом приду в редакцию и буду гордо писать о том, что в Казахстане, как и в Греции — «все есть».
Действительность оказалась гораздо прозаичней. Во-первых, особого наплыва посетителей я не увидел, но это полдела. Разочаровало меня и во-вторых: отсутствие ярмарочного обилия образцов продуктов отечественного производства. Не будем трогать бренды, пройдемся по отраслям. Итак, наши крупы и муку представляла всего одна компания. Консервированное мясо представляла тоже одна (!) фирма, по совместительству демонстрировавшая и такую же рыбу. Еще одно ТОО отвечало за птицу, свежую и несвежую (в смысле — мороженную), одно — за полуфабрикаты и одно за безалкогольные напитки. Все!
Остальные ряды занимали или совместные или зарубежные предприятия по производству различных напитков, а львиную долю представляли всевозможные фирмы, поставляющие оборудование для пищевой промышленности. Особенно умилило меня изобилие контор, предлагавших оберточное и упаковочное оборудование. Да было бы ЧТО заворачивать, дорогие мои! А уж во что — мы бы как-нибудь и сами придумали.
Я не знаю, отчего так получилось на выставке, призванной продемонстрировать нашему населению мощь преодолевающей кризис отечественной пищевой промышленности. По идее, астанчане должны были прийти сюда, посмотреть, что все у нас с едой нормально и успокоенные разойтись. А что же теперь? Что им думать, если судя по павильонам у нас в стране более-менее действующих предприятий — раз-два и обчелся? Не станет ли это поводом для паники?
Думается, все же есть еще в стране стабильно работающие субъекты пищевой промышленности. Но тогда где же они? Может, не считают нужным в тяжелые времена тратиться на подобные мероприятия? Тогда вообще, зачем их проводить? Чтобы на них покрасовались наши зарубежные партнеры? Но они сюда не просто так приезжают, а встречаться с коллегами, чтобы заключать взаимовыгодные контракты. А с кем же им иметь дело на полупустой выставке?
Вот такие выставка навеяла тревожные и грустные мысли…
Мы много говорим о том, что необходимо насытить рынок отечественными продуктами. И, кажется, для этого у нас есть все необходимое: свои мука, масло, мясо, рыба, молоко, фрукты, овощи. Собрать бы все, сохранить, переработать, как следует, и можно было бы обойтись лишь малыми закупками деликатесов из за рубежа.
Увы, пока такой расклад выглядит утопией. Стоить только попробовать перейти на «все свое», как в дело вступит «тяжелая артиллерия» совместных предприятий, многочисленные поставщики-перекупщики, таскающие фуры и контейнеры с продуктами из-за границы. И при этом есть столько вполне легальных способов, чтобы прижать чересчур конкурентоспособного отечественного производителя, что мало кто отважится потягаться с иноземцами.
Эх, если бы он чувствовал за спиной серьезную поддержку государства, если бы ему было выгодно производить качественные продукты, не уступающие зарубежным, если бы не мешали ему «заинтересованные» чиновники.
Крупные вопросы продовольственной безопасности страны у нас еще решаются, правительство обращает внимание на хлеб, мясо, молоко, придерживает цены и т.д. А вот подойти кардинально к рассматриваемой проблеме, получается, некому. Впрочем, видел недавно плакат с призывом партии «Нур Отан», что-то вроде: «Будь патриотом — покупай все отечественное!» Я бы и был патриотом, и покупал лишь свое, только где оно — качественное и родное?
Зачем говорить о том, как всем своим накормить целую страну, если мы даже небольшую выставку не в состоянии продуктами в избытке обеспечить?
Фото с сайта http://www.fotobank.ru