Британские ученые создали первый в мире антивозрастной шоколад Esthechoc, передает Super.ru.
Как рассказал основатель компании Lycotec доктор Иван Петяев, этот шоколад содержит природный антиоксидант – астаксантин, который поддерживает окраску у золотых рыбок и розовых фламинго. Разработка такого десерта заняла у ученых десять лет.
Компания при производстве своего шоколада использует «три передовые технологии», оказывающие положительный эффект на здоровье и внешний вид потребителей. Новый продукт уже продается не только в странах Европы, но и в Соединенных Штатах.
Как утверждают ученые, продукт ограничивает степень воздействия желудочной кислоты на противовоспалительные флаванолы внутри кристаллов шоколада. В результате 7,5 грамма шоколада Esthechoc имеют такой же эффект, как 100 граммов обычного темного шоколада.
По словам исследователей, достаточно съедать один квадратик в день, чтобы поддерживать тонус кожи, циркуляцию крови и улучшать метаболические свойства кожи.