McDonald's раскрыл секрет приготовления картофеля фри - Караван
  • $ 494.87
  • 520.65
0 °C
Алматы
2024 Год
22 Ноября
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
McDonald's раскрыл секрет приготовления картофеля фри

McDonald's раскрыл секрет приготовления картофеля фри

McDonald's раскрыл секрет приготовления картофеля фри, разместив ролик на YouTube в рамках серии передач Our food. Your Questions ("Наша еда. Ваши вопросы"), сообщает Газета.ру.

  • 23 Января 2015
  • 1342
Фото - Caravan.kz

Цикл мини-документальных фильмов ведет бывший ведущий программы «Разрушители мифов» Грант Имахара.

Собранный картофель попадает на заводы компании, где его моют и чистят, а затем нарезают в виде соломки. Затем картошку покрывают пирофосфатом натрия (E450), чтобы она не чернела, и декстрозой — для насыщенности цвета.

После этого частично обжаренный картофель подвергается полной заморозке и отправляется в рестораны.