По потреблению молока Казахстан входит в тройку лидеров. Об этом на брифинге в СЦК сообщил председатель ОЮЛ «Мясо-молочный союз Казахстана» Иван Сауэр, передает BNews.kz.
«Доля импорта молочной продукции за 2013 год возросла по сравнению с 2012 годом. Если смотреть на статистику производства продукции, то там все нормально. Мы производим 5 млн 500 тыс тонн собственного молока. По этому показателю мы входим в тройку лидеров по потреблению молока на душу населения. Из этого количества перерабатывается чуть больше четвертой части», — сказал И. Сауэр.
По его словам, это связано с тем, что мелкотоварное и частично средне товарное производство «полностью выключено из процесса переработки продукции».
Председатель ОЮЛ «Мясо-молочный союз Казахстана» также отметил, что необходимо создавать кооперация для решения данной проблемы.