«Мы сегодня по инициативе около 100 предприятий, которые, в принципе, не являются халал-предприятиями, организовали эту выставку-презентацию. Она проводится совместно с нашими кыргызскими коллегами», — отметил в интервью журналистам председатель Ассоциации «Халал-индустрия Казахстана» Марат Сарсенбаев.
По его словам, главная цель дегустационной выставки — это возможность демонстрации своего потенциала и расширение рынка сбыта.
«Сегодня крупные компаний, корпорации, крупные заводы «вступают» в халал, потому что спрос на такую продукцию среди населения вырос. В постсоветском государстве мы являемся лидерами в этом направлении. Казахстан — единственная страна, которая приняла закон по исламскому банкингу, разработал государственные стандарты. И халал-индустрия у нас развивается масштабно», — подчеркнул М.Сарсенбаев.